Dieta při průjmu

Trápí-li vás průjem, je především nesmírně důležité hodně pít a doplňovat do těla potřebné vitamíny i minerály, které se v důsledku špatně fungujícího trávení z těla rychle ztrácejí. K pití se doporučuje především:

  • neperlivá a neslazená voda
  • slabý černý nebo zelený čaj, bylinkové čaje

Zcela nevhodné jsou jakékoliv perlivé nápoje, limonády, cokoli s kofeinem, nápoje s vyšším obsahem cukru a alkohol, který podporuje odvodnění organismu. V případě nedostatečného přísunu živin a tekutin totiž hrozí nemocnému – obzvláště při silném nebo dlouhodobém průjmu – rychlá dehydratace, která může pacienta ohrozit na životě.

Velmi důležité je také správné složení stravy, protože je nutné uvědomit si, které potraviny může nemocný jíst a které nejsou příliš vhodné, či dokonce mohou pacientovi uškodit. Strava při průjmu bývá proto velmi často omezena nejrůznějšími dietními opatřeními.

Co jíst při průjmu?

Dieta při průjmu se řídí několika dobrými radami. Z počátku onemocnění je vhodné přísun potravin maximálně omezit až k hladovce a následně jíst pouze malé porce, ale zato častěji (nejlépe 5x a vícekrát denně). Co se konkrétních potravin týká, pak u každého typu existují vhodné a nevhodné druhy jídla:

VHODNÉ NEVHODNÉ

Zelenina

Vařená a dušená (mrkev, petržel, dýně)

Nadýmavá, syrová a sterilovaná (zelí kapusta, květák, paprika, rajčata)

Ovoce

Dobře vyzrálé, nenadýmavé (strouhaná jablka, banán)

Nezralé a kyselé, se zrníčky a bobtnající (rybíz, angrešt, kiwi, maliny, jahody, třešně, švestky)

Pečivo

Bílé pečivo (rohlíky, housky, toustový chléb)

Celozrnné pečivo, čerstvé kynuté pečivo (koláče, koblihy, buchty, müsli)

Mléčné výrobky

Netučný tavený sýr, nízkotučné tvrdé sýry

Plísňové a zrající sýry, šlehačka, mléko

Maso a uzeniny

Libové maso bohaté na draslík a sodík (kuřecí, krůtí, králičí, ryby, vepřové), z uzenin šunka

Uzeniny, tučná masa (vepřový bůček, krkovice, kachna, husa, zvěřina, slanina, paštiky, vnitřnosti)

Vejce

Vařená

Míchaná a smažená

Tuky

V malém množství máslo nebo rostlinné tuky do hotových pokrmů

Smažená jídla, přepálené tuky, tučná jídla

Koření

Zelené natě, kopr, pažitka, petrželka, majoránka, vývar z kmínu, sůl

Ostré koření (pepř, čili, paprika, směsi koření na grilování, pečení, do gulášů, hořčice)

Ostatní

Brambory, bramborová kaše, rýže, těstoviny, knedlíky, noky

Žvýkačky bez cukru a cukrovinky

 

Celkově pak platí při průjmových onemocnění zásady, kdy je dobré ze stravy po dobu trvání potíží vyřadit veškeré nadýmavé a špatně stravitelné potraviny, omezit ovoce a mléčné výrobky, tuky, cukry a ostré koření.

Po prvotní fázi hladovky z počátku onemocnění je dobré začít pacientovi podávat nejprve masové vývary, rýži, banány a podobné, na trávení nenáročné potraviny. V případě, že průjem odeznívá a nemocný nemá problém s trávením těchto druhů potravin, můžete do jídelníčku postupně přidávat další potraviny uvedené v tabulce.

 

Komentáře, diskuze

Ivana
14.10.2016 0:16
Mam po prujmu a křeče jako blázen pořád,dieta již 4 dny
Odpovědět
Hugo
8.10.2016 11:32
Jak si tak pročítám komentáře, Švejkové nevymřeli. Ze zkušenosti doporučuji VAŘENOU RÝŽI, nebo VAŘENOU MRKEV
Odpovědět
ivka
8.8.2016 11:47
Taky nevím,jen suché rohlíky,zkusila jsem vývar a vždy po všem křeče a rychlá návštěva WC.Už jsem zkusila Endiaron,uhlí a dnes zkouším Imodium.Když nepomůže tak holt ač nerada návštěva doktora.To se mi letos vyplatila dovolená v Chorvatsku-super suvenýr jse si doveza:(
Odpovědět
Vašek
4.8.2016 19:58
Tak nevím, vyzkoušel jsem už toho hodně... Černý čaj už nechci ani vidět. Piškoty a rohlíky taky ne !!! Vyzkoušel jsem nudle a ohříval jsem je v žaludku pouze hodinu. Koupil jsem si v lékárně i nějakho " VODNÍČKA " po sklidnění střev,ale ani to nepomohlo.@ždy jak něco sním ,jde to hned ven.... Ještě vyzkouším ten banán a jablko. Držte palce , ozvu se zase jak jsem dopadl.... :-)
Odpovědět
jana
13.6.2016 7:41
skonccite-li v nemocnici,pak vam to rekne samo,cosi vas zaludek zada. ja jsem totiz v te nemocnici skoncila. lezim na infekcnim a tam zadny ded.
Odpovědět
maja
23.5.2016 13:45
Já po řízků průjem nemám ale po dietě ano
Odpovědět
Karin
6.3.2014 22:51
Strejda si dal na průjem smažák s bramborama a tatarkou. Můžete hádat, jestli se mu to zlepšilo :-D
Odpovědět
Michal
2.9.2014 10:38
Aspoň pak věděl, z čeho se posral :-D
Odpovědět
Tom
9.11.2015 20:54
no ja prave uvazuju jestli si dat na prujem slaninu, sice uz to taknejak odeznelo ale furt cejtim divne streva
Odpovědět

Přidat komentář